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商品訊息簡述:
作者： 世一編輯部
新功能介紹- 繪者： 汪家齡
- 出版社：世一
新功能介紹 - 出版日期：2016/05/16
- 語言：繁體中文
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大量土石崩落衝進住家 老人睡夢中驚醒差點逃不出 | 雲嘉南 | 地方 | 聯合新聞網
山坡土石滑落衝到民宅。圖／民眾提供 分享 facebook 嘉義縣梅山鄉太平村今晨零時許，發生山坡土石滑落，衝破擋土牆後，再衝進下方三合院民宅，當時已睡著的80多歲老婦人，突然聽到轟隆巨響，瞬間土石壓到她睡的房間，還碰到她的腳，老婦人趕緊要開門逃離，但因大量土石將房間壓得變形，房門卡住無法打開。土網友開箱介紹哪裡買石衝進老婦人睡覺的房間，還碰到腳，老婦人睡夢中驚醒，但門被卡住，差點逃不出去。圖／民眾提供 分享 facebook 老婦人趕緊大叫救命，外籍看護大力將房門推開，才救出老婦人，並打電話給家人報警。警方趕抵協助安置，村長嚴清雅獲網拍熱門商品撿便宜購物報也立好康報報發燒好康即趕往，安撫受到驚嚇的老婦人，陪伴到清晨天亮，並聯絡縣府、鄉公所等單位救災。. } }); } 嚴清雅表示，這幾天山區還會下雨，山坡土石還會滑落，希望盡快搶修，否則恐怕災情會持續擴大。村長嚴清雅擔心危機仍在，希望相關單位緊急搶修。圖／民眾提供 分享 facebook 嘉義縣梅山鄉太平村今晨發生山坡開箱文哪裡便宜土石滑落危及民宅。圖／民眾提供 分享 facebook 大量土石壓到民宅。圖／民眾提供 分享 facebook
中秋烤肉健康吃 臺東馬偕特製「防癌烤肉醬」
中秋烤肉怎麼吃才健康？臺東馬偕紀念醫院日前舉辦衛教講座，教導民眾烤肉時如何吃得過癮又能遠離至癌物質，並發表營養師特製的烤肉醬，不僅讓食材入味，更能大大提高防癌效果。
臺東馬偕營養師陳麗如表示，烤肉要吃得健康，首先需慎選器具，使用傳統烤網，油脂會滴在火炭上，產生致癌物質，建議烤肉儘量用有底的器皿。而大家習慣使用的鋁箔紙，若遇高熱及酸會溶出鋁，遇到酸性食物會起化學反應，吃下肚恐增加罹患阿茲海默症風險，應避免在鋁箔上放檸檬等食材。
食材部分可選低脂或中脂動物性食品，包括去皮雞肉、豬里肌肉、蝦、蛤蠣、花枝或鯛魚片，少吃香腸、培根等加工食品，最好多加點富含纖維的蔬菜，可促進腸胃蠕動、縮短致癌物停留腸道時間，並多吃含維生素C的水果，提升身體抗氧化能力，降低罹癌機會。
料理烤肉食材時也有防癌撇步，陳麗如表示，玉米、筊白筍、玉米筍、雞腿肉或里肌肉等先川燙過再烤，避免燒烤時間太長產生過多致癌物質。另臺東馬偕營養師團隊也根據國外研究報告，並考量國人口味，經多次試驗調製研發了防癌烤肉醬。
陳麗如指出，「防癌烤肉醬」以洋蔥、薑黃、大蒜與肉桂等國外證實有防癌效果的食材，加上太白粉、胡椒粉、糖、鹽、米酒打成醃醬後，將肉泡入醃漬兩小時再進到烤盤，烤熟後即是美味又防癌的烤肉，她也建議民眾，吃烤肉前可依個人口味淋上檸檬汁，將可大大提高防癌效果。
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