【省荷包】塊肉餘生記~熱賣好書
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商品訊息描述: 禮物2019熱門產品省錢大作戰<<人性枷鎖>>作者毛姆所讚嘆的「世界十大小說」之一的<不能不逛熱銷<塊肉餘生記>>訴說著自幼遭繼父殘酷虐待的孤兒科波菲爾一生奮鬥的故事。九歲時母親過世,推薦商品被送進工廠當童工,飽嚐人生痛苦,之後轉而投靠姨婆,沒多久又受到姨婆破產的沉重打擊。但他毫不氣餒,自強不息,經過超人氣商品奮鬥,終於成了名作家,並在婚姻上獲得了美滿的結局。「最偉大的幽默家」狄更斯在小說中塑造了無數個膾炙人口的人物,甚至「比人們本身更為深刻」(艾略特語),值得再三玩味。
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商品訊息簡述:
作者: 狄更斯/著,魏平/縮寫
新功能介紹- 原文作者: Charles Dickens
- 編者: 業強出版社,編輯室
- 出版社:業強出版社
新功能介紹 - 出版日期:2001/10/15
- 語言:繁體中文
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LINE群組助長 非典型計程車難查 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網
台中市交通局結合警方在台中高鐵站取締群組叫車的白牌車。 圖/台中市交通局提供 分享 facebook 台中市最近「非典型計程車」(白牌車)愈來愈多,在即時通軟體助長下,透過群組「媒合」,最新特價商品因價格較計程車便宜,生意愈來愈好。台中市去年十月至今僅查到廿一人違規,中市交通局長葉昭甫說,上月底才剛行文給即時通軟體,要求「約束」非法行為。「非典型計程車」由私家轎車充當計程車,目前台中都會至少有十多個群組。業者還發展出代購、酒後代駕及汽車無法發動時的接電服務。. } }); } 林姓醫師都透過「群組叫車」,他說「比小黃便宜,車又新又乾淨!」林醫師家住中市太平區,透過群組叫車很快,又比小黃便宜約五十元,來回省一百元。呂姓上班族也是「群組叫車」愛好者,要叫車在群組中上傳地點,很快就有私家車來接送,他說,除車輛較新,車內整潔,司機限時下殺便宜團購也較年輕。乘客上車,司機用手機回報乘客要抵達的地址,手機就會出現路線圖,以里程數算車資。群組叫車司機等乘客上車,會透過手機立即通報,並按Google地圖行駛。 記者黃寅/攝影 分享 facebook 曾搭過白牌車的鄭姓女子說,除非好康報報省錢王有伴,否則她獨自一人不會選擇群組叫車,「感覺有安全疑慮」;林醫師說也憂心「司機有沒有前科?」不會在診所叫車,以免行蹤被掌握。葉昭甫坦承稽查很難,主要依規定要「成案」,必須有搭乘與付款行為,無法採路檢攔查;目前多靠乘客檢舉、或交通局人員「釣魚」假裝乘客搭乘,但檢舉多未具名也無證據,公務員冒充乘客側錄也有安全風險。依公路法規定,未經核准經營計程車業之業者,可處十萬元以上、二千五百萬元以下罰鍰,並勒令歇業,司機將被吊扣駕照四個月到一年,嚴重者可吊銷駕照,且兩年內不不得再考照。葉昭甫表示,上月底剛行文給LINE等軟最近流行商品網購人氣商品體公司,要求注意平台上有非法行為,要求協助遏止,對有疑慮的帳號或群組封鎖或移除。不過,即時通註冊時可用假名,一被鎖定就更換帳號即可,追查困難。
椰子油可防失智?實證研究不足
2013年4月,媒體披露了名人母親食用天然椰子油而改善失智症狀,一時間造成民眾搶購椰子油的風潮。直到今年,還有媒體持續報導這則消息,甚至藝人小S也在臉書指稱食用椰子油可以燃燒脂肪,很多人不禁想問,椰子油真的這麼「神」嗎?
臺大醫院營養室主任鄭金寶曾接受《好健康》會刊諮詢時表示,椰子油近年來之所以風行,是因為傳言「椰子油具有防失智功效」。這樣的說,起源於2012年1月5日美國CBN新聞台的報導。該台醫藥新聞記者引述美國小兒科醫師瑪麗紐波特(Dr. Mary Newport)的說法。她為了治癒罹患失智症的先生,得出「椰子油可克服失智症」的結論。紐波特醫師指出,食用椰子油內含的「中鏈三酸甘油酯」之後,會在肝臟中代謝為酮,進而提供腦細胞的替代營養品,其過程詳載於其著作《如果老人癡呆有療方》(Alzheimer's Disease :
What If There Was A Cure?)。
關於紐波特醫師指稱的結果,跟目前使用於治療兒童癲癇的「生酮飲食」頗為類似。
這種使用高脂肪、適量蛋白質及低碳水化合物,並嚴格控制糖分的飲食療法,至今已有70、80年的治療療效,除了兒童頑固型癲癇,針對廣泛神經退化性疾病改善也有臨床實證。其原理就是模擬動物的飢餓狀態,造成脂肪燃燒不完全,讓肝臟將脂肪轉化為脂肪酸及酮體,產生酮體堆積,進一步提供腦內神經細胞製造更多穩定性神經傳導物質。不過,生酮飲食必須限制水分攝取,也可能因為飲食油脂含量高而造成血脂上升,以及嘔吐、便秘、腹痛、腹瀉等副作用,需有醫師處方否則不應輕易嘗試。
椰子油「神效」未經證實 勿一味仿效
椰子油會在近年被冠上健康食品的稱號,除了有零星改善失智案例,同時也反映出民眾對於人造反式脂肪的恐懼,反而樂於擁抱號稱純天然的椰子油,但後者含有過高的「飽和脂肪酸」問題也不能忽視。
另外,還要提醒民眾,每個人體質都不一樣,對食物的代謝能力也不盡相同。像是美國股神巴菲特自稱每天喝5罐可樂,甚至早餐就吃可樂、薯條、冰淇淋,而法國名牌香奈兒總監卡爾拉格斐也是健怡可口可樂的擁護者,且兩位年逾80歲都堪稱健康無重大疾病。能有這樣的特異飲食習慣,還維持不錯的體能,很可能在其他時候吃得很健康或有良好運動習慣,這跟某些人號稱食用椰子油改善疾病的道理相同,因無從得知對方全盤的飲食及生活習慣,所以民眾最好不要憑單一報導而群起效法。
總之,以現階段而言,椰子油的效用目前還未得到科學上的證實,但也不代表未來不會被發現是正確的,其機轉如何尚待更多研究釐清,未有充足實證前,不建議貿然嘗試。
油脂每日攝取量 以2~3湯匙為限
油脂作用之一是提供人體熱量來源,而一般人的熱量攝取約有55%~65%來自碳水化合物組成的醣類,脂肪則建議佔熱量攝取的30%以下,如能維持在15%更好。行政院衛生署建議國人每日油脂攝取量為烹調用油2~3湯匙(30公克到45公克),1湯匙等於15公克油脂,約可提供270~400大卡熱量。
從這個數字看來,各類常用油品提供熱量的差異不大,其他差別是什麼?就是飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸的含量。在健康飲食的原則下,鼓勵民眾盡量選擇有助於降低血中膽固醇的「單元不飽和脂肪酸」,例如橄欖油、芝麻油、花生油及堅果類等,是屬於單元不飽和脂肪酸較高的油品來源。
至於椰子油,含有超過90%的飽和脂肪酸,比動物性奶油含70%還高,更是
豬油40%的2倍之多,如果長期超量攝取,會增加人體低密度膽固醇,有引發
心血管疾病的風險。
椰子油特性:氧化慢、耐高溫
不過,正因為椰子油有高飽和脂肪酸的特性,所以具備氧化慢、抗酸敗及耐高溫的優點,很適合用做炒菜、油炸等高溫烹煮。
值得提醒的是,椰子油雖然高溫油炸後能維持穩定性,但還是應該盡量少油炸,如能完全不吃油炸品更好。
由於油品特性不同,建議民眾用油習慣不要隨著油品的單一優勢而改變,就像被稱為「護心聖品」、地中海飲食最常使用來涼拌或拌入熟食食用的橄欖油,也不能拿來煎煮炒炸,一瓶油用到底。同理可證,椰子油最好只作為食用油的其中一種,而不是完全取代其他油品。
回歸油品的使用原則,就是「少用油、用好油」。購買時最好能選用小瓶裝,並且常備幾種不同油品,依照油品特性替換使用。
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